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Kartoffelschalen als Umweltschützer

In Haus und Garten fallen Abfälle an, die sich auf natürliche Weise recyceln lassen. Speisereste und Grünabfälle wiederzuverwerten schont die Umwelt und das Klima. Laut einer Studie des Instituts für Energie- und Umweltforschung schließt die Verwertung von Bioabfällen nicht nur Stoffkreisläufe, sondern erzeugt auch hochwertige Produkte.

Aus Kartoffelschalen & Co. entsteht nährstoffreicher Kompost, der als sogenannter Sekundärrohstoffdünger in Landwirtschaft, Gartenbau und natürlich im eigenen Garten die Pflanzen zum Blühen bringt. Dabei ersetzt er Torf und schont somit natürliche Ressourcen. Unser Kompostwerk Bützberg verarbeitet pro Jahr rund 30.000 Tonnen Bioabfall zu hochwertigem Kompost. Davon stammen ca. 20.500 Tonnen aus den knapp 50.000 grünen Biotonnen der Hamburger Haushalte. Wie die Bundesgütegemeinschaft Kompost berichtet, werden in ganz Deutschland jährlich aus etwa acht Millionen Tonnen Bioabfällen rund sechs Millionen Tonnen Kompost und Gärprodukte erzeugt.

Energie aus Obst- und Gemüseabfällen

Bestellen Sie doch eine Biotonne, es lohnt sich: Der Großteil der Bioabfälle landet in den Kompostwerken, der Rest wandert in Biogasanlagen. Denn Essensreste lassen sich auch bestens als Strom- oder Wärmequelle nutzen. Bei der Vergärung verwandeln Bakterien die Abfälle in energiereiches Gas, das fossile Brennstoffe wie Kohle, Erdöl und Ergas ersetzt und somit maßgeblich zum Schutz unseres Klimas beiträgt. Die Biogasanlage in Bahrenfeld versorgt zum Beispiel jährlich rund 2.500 Haushalte und dazu das HSV-Stadion mit insgesamt mehr als 10.000 Megawattstunden Strom und Wärme aus rund 20.000 Tonnen Bioabfällen. Mehr als 3.600 Tonnen klimaschädliches Kohlendioxid werden so Jahr für Jahr eingespart. Es gibt also viele gute Gründe, Bioabfälle zu sammeln. Die meisten Hamburger Haushalte nutzen dazu die grüne Biotonne. Wer noch keine hat, findet nähere Infos hier.

Das alles gehört in die Biotonne:

• Obst- und Gemüsereste
• Kaffeefilter und Kaffeesatz, Teesatz und Teebeutel ohne Bändchen und Pappschild
• gekochte Essensreste
• Milchprodukte ohne Verpackung
• Brot und Brötchen, Eierschalen
• Blumen, Blumenerde und Gartenabfälle jeder Art
• Kleintierstreu aus Holzspänen, Stroh und Heu

… und das nicht:

• Müllbeutel und Plastiktüten (graue Hausmülltonne)
• Katzenstreu (graue Hausmülltonne)
• Kehricht und Staubsaugerbeutel (graue Hausmülltonne)
• Windeln (graue Hausmülltonne)
• Zigarettenkippen und Asche (graue Hausmülltonne)
• Glas (Altglascontainer), Keramik (graue Hausmülltonne) und Verpackungen (Gelbe Tonne/Gelber Sack) sowie Textilien (Recyclinghof), Illustrierte oder Bücher (Blaue Tonne/Altpapiercontainer) haben hier natürlich auch nichts verloren